Knusprige Honig-Croutons

Zutaten

Zubereitung

  • Ofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen das Schwarzbrot in Würfel schneiden.
  • Den Senf, Frühlingssummen Honig, Salz und reichlich Olivenöl zu einer Marinade vermengen. Je nach Geschmack Gewürze hinzugeben. Wir empfehlen Knoblauch und Chili.
  • Brotwürfel zur Marinade hinzugeben und gründlich vermischen, sodass alle Würfel mit der Marinade benetzt sind. Kurz ruhen lassen.
  • Brotwürfel auf ein Backblech geben und ca. zwölf Minuten im Ofen bräunen lassen.
Schüssel mit Salat und Breitsamer Honigglas daneben