Einfach clever essen

Bei uns und überall auf der Welt

ERNÄHRUNGSWISSEN FÜR DEN UNTERRICHT

Auf der Wissensplattform „Einfach Clever Essen“ finden Lehrkräfte kompakte Informationen, kostenlose Arbeitsmaterialien zum Download und viele leckere Rezepte. Unsere Gesellschaft is(s)t vielfältig und bunt – und die internationale Speisekarte bietet viele Leckerbissen.

Die Themen sind vielfältig: Wie entsteht eine Haferflocke? Was macht die Milch so wertvoll und den Honig so besonders? Wie viel Energie steckt in Nüssen? Und woher kommt eigentlich Mineralwasser? Auf der Wissensplattform „Einfach clever Essen“ kann man auf Entdeckungsreise gehen und mehr über die Herkunft, Zusammensetzung und Herstellung verschiedener Lebensmittel erfahren.

Unser Beitrag

Uns als Familienunternehmen liegt nicht nur die Tradition am Herzen, sondern auch die Zukunft. Wir finden, man sollte die Zukunft im Rahmen seiner Möglichkeiten mitgestalten. So setzen wir uns nicht nur für die Flora und Fauna ein, sondern auch für die Menschen von morgen. Ausgewogene Ernährung und vor allem das Wissen um gute Ernährungsgewohnheiten, Herkunft und Entstehung unserer Lebensmittel, gehören für uns dazu. Aus diesem Grund unterstützen wir die Wissensplattform.

Clever essen ist so einfach, schmeckt und macht obendrein Spaß!

Mehrere mittelständische Familienunternehmen, denen qualitativ hochwertige Lebensmittel genauso sehr am Herzen liegen wie uns, haben sich auf der Plattform zusammengefunden, um Hintergrundinformationen zu Ernährung und aktuellen Forschungsergebnissen zu bündeln.

Mit anschaulichen Bildern und Filmen wird gezeigt, wo Lebensmittel angebaut, wie sie geerntet und verarbeitet werden. Die Rubrik „Unterrichtsmaterial“ bietet kostenloses Infomaterial zum Download an, die das Thema ausgewogene Ernährung im Unterricht unterstützen können. Die Arbeitsblätter sind mit ansprechendem Bildmaterial für die Schule aufbereitet und können direkt eingesetzt werden. Didaktisch-methodische Tipps für Lehrkräfte ergänzen die Materialien. So erfahren Grundschulkinder, wie Menschen in aller Welt frühstücken, wie viel sie von welchem Lebensmittel essen sollten und wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für sie ist. Auch der richtige Pausensnack wird vorgestellt. Die Bedeutung von Wasser nicht nur als Getränk, sondern für alles Leben auf der Erde wird ebenfalls ausführlich erläutert. Eltern werden einbezogen, um durch Zielvereinbarungen und gemeinsame Ernährungsprojekte das Ernährungsverhalten ihrer Kinder nachhaltig zu verändern.

Ein umfangreicher Rezepte-Pool mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung liefert viele Anregungen zum Ausprobieren. Die Rezepte wurden immer mit Blick auf die Kinder ausgewählt – sie schmecken und können kinderleicht zubereitet werden. Damit gelingt jede Projektwoche „Ernährung“ und jedes Schulfrühstück.

Entdecken Sie weiteres Unterrichtsmaterial

Auf Sie und Ihre Schüler/-innen wartet weiteres spannendes Unterrichtsmaterial zur Welt der Bienen und des Honig!

Viel Spaß damit!