Aus unberührten Wäldern Tasmaniens

Originalprodukt – direkt abgefüllt in Tasmanien

Tasmanische Raritäten

Ausnahmecharakter unter den Honigen weltweit

Der Austausch mit engagierten Imkern in fernen Ländern hat bei uns in der Familie Breitsamer Tradition. Eine besonders vertrauensvolle Zusammenarbeit verbindet uns mit der Tasmanian Honey Company, von der wir diese Honig-Rarität exklusiv beziehen.

Die Honige sind Ausnahmecharakter unter den Honigen weltweit. Sie sind ein Spiegel eines einzigartigen Naturerbes, das heute in weiten Teilen unter dem Schutz der UNESCO steht. Mit äußerster Sorgfalt werden sie von der Tasmanian Honey Company vor Ort abgefüllt und versiegelt.

Die Tasmanian Honey Company wurde 1978 von einem Imker (Julian) gegründet. Er besaß schon immer eine ausgesprochene Leidenschaft für Tasmanien, seine Wälder und den Honig von diesen Bäumen. Julian beschäftigte sich bereits als Kind mit Bienen.

Das Erfolgsrezept für das Team der Tasmanian Honey Company ist die Leidenschaft für die Bienen, die Natur und den wundervollen, raren Leatherwood Honey. Sie sehen ihn als Destillat der Wildnis. Rund um den Leatherwood Honey gibt es inzwischen eine kleine feine Auswahl an Honigen.

Das Team von Julian kümmert sich komplett selbst um die eigenen Bienenvölker und ist so in der Lage ist den Honig, der aus einer unberührten Umgebung stammt, schonend und ohne Umwege abzufüllen. Lassen Sie sich verzaubern von diesen geschmackvollen Raritäten.

  • Blumiges Aroma
  • Hübsche Schmuckdose
  • Originalprodukt - direkt abgefüllt in Tasmanien

Original Tasmanischer Leatherwood Honig

Kenner lieben diese Honigspezialität aus den weißen Blüten des betörend duftenden Leatherwood-Baumes, beheimatet einzig in den Regenwäldern Tasmaniens. Seidenweich die Textur, das Aroma erst kräftig, um dann langsam exotisch blumige Geschmacksnoten zu entfalten – eine Empfehlung renommierter Sterneköche.

Original Tasmanischer Christmas Bush Honig

Der tasmanische Sommer beginnt zur Weihnachtszeit. Das ist die Zeit, in der der Christmas Bush unzählige kleine weiße Blüten trägt und schon von Weitem bezaubernd duftet. Aus ihrem Nektar entsteht eine karamellfarbene Honig-Rarität, vom Geschmack weich und lieblich, an Marzipan erinnernd, von der Textur streichfest und cremig.

Eine Rarität, die Kenner und Feinschmecker begeistert.