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Mein Weg zur imkerei Ich wollte mich immer selbst um die Erziehung meiner Kinder kümmern und trotzdem arbeiten. Die Imkerei ist für mich die perfekte Möglichkeit von Zuhause aus zu arbeiten. Als Agrartechnikerin kam mir bald die Idee, unser kleines Stück Land dafür zu nutzen. Das eignete sich nämlich nicht für Landwirtschaft, dafür aber umso […]
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Unsere Käsepäckchen mit Honig und Relish sind nun die Dritten im Bunde und überzeugen mit einem Zusammenspiel aus scharfen, würzigen und süßen Geschmacksnuancen. Wir wünschen viel Freude beim Kochen und Genießen! Zutaten für 4 Personen Zubereitung Zucchinistreifen kurz in Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Jeden Zucchinistreifen mit Honig bestreichen und mit Chiliflocken […]
Imkerei in meiner heimat chile Im Süden Chiles haben wir die besten Honige der Welt. Unsere Honige durchlaufen strenge Qualitätskontrollen. Ich wünschte, die Verbraucher wären bereit, etwas mehr zu bezahlen. Die Produktion von Honig ist nicht billig und wird immer teurer. Verändertes klima, veränderte Imkerei Das Klima ist in den vergangenen Jahren sehr unbeständig geworden. […]
Fruchtiger Sommersalat mit Fiorella die di Tomino-Knuspertalern Honig ist nicht gleich Honig. Sortenvielfalt und Geschmack überzeugen Kenner und Genießer schon lange. Dabei zählt unser Kastanienhonig zu den außergewöhnlichen Spezialitäten. Dank seines charakteristisch edelherben Geschmacks ist er der ideale Begleiter zu Käse und findet seinen bevorzugten Einsatz in der herzhaften Küche. Gemeinsam mit der Käserei Champignon […]
Teilnahmebedingungen und DATENSCHUTZERKLÄRUNG FÜR DIE DURCHFÜHRUNG VON Social Media GEWINNSPIELEN Eine Teilnahme am Gewinnspiel der Facebook- und Instagram-Fanseite „Breitsamer Honig“ ist nur unter Einbeziehung dieser Teilnahmebedingungen möglich. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook und Instagram unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook und Instagram. Teilnahmebedingungen 1. Zeitraum des Gewinnspiels: 15.04.2024 bis einschließlich 16.04.2024 23:59 […]
Vielen Honigkennern ist es bereits aufgefallen: In den Honigregalen der Supermärkte und im Breitsamer Online Shop hat sich eine Lücke aufgetan. Unsere Breitsamer Biohonige im Papierbecher fehlen! Eine fast perfekte Verpackung Unsere Breitsamer Biohonige im Papierbecher haben zahlreiche Vorteile: sie sind über das Altpapier recyclebar, aus nachwachsenden Rochstoffen hergestellt, klimaneutral produziert und schützen den wertvollen […]