Breitsamer Honig-Sortiment | Rapsblütenhonig
Bienen sind "blütentreu", das heißt, jede einzelne Biene fliegt mit Vorliebe immer wieder die gleiche Blütenart an. Zur Zeit der Rapsblüte fällt das nicht schwer. Rapshonig ist daher besonders sortenrein. Er ist herzhaft im Geschmack und kristallisiert durch seinen hohen Anteil an Traubenzucker sehr schnell.
Er ist der klassische cremige Honig in Deutschland.
Die zarte Kraft des Frühlings.
Wenn die ersten kräftigen Sonnenstrahlen des Frühlings dem Raps sein herzhaftes und zugleich mildes Aroma geben; wenn das leuchtend-gelbe Blütenmeer der wogenden Felder zum Fest für die Sinne wird; dann entsteht diese feincremig-zarte, milde Honigspezialität mit dem perlmuttfarbenen Schimmer.
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